Recept: Indische kokoskoek

5738 Views
Nieuwe smaken, ingrediĆ«nten en gerechten uitproberen in de keuken vind ik heerlijk om te doen. Dat pakt de ene keer beter uit dan de andere keer, maar dat hoort er een beetje bij. En smaken verschillen natuurlijk. Sommige nieuwe gerechten zijn even wennen en andere vind je meteen lekker. Smaakontwikkeling begint al vroeg: babies en […]

Recept: Indisch stoofvlees

1987 Views
  700 gr. magere hamlappen in dobbelstenen zout en versgemalen peper 4 eetl. arachideolie 3 uien, in grove stukken 4 teentjes knoflook, gehakt stukje (3 cm) verse gemberwortel, geraspt 1 rode peper, zonder zaadjes, gehakt 1 blikje tomatenpuree (70 g) 6 eetl. ketjap manis8 dl vleesbouillon (van tablet of uit pot)   Voorbereiden: Verwarm de […]