Wat ik maak met pastinaak…

652 Views
Sorry, maar ik kon het niet laten om deze titel te kiezen, dit was gewoon een inkoppertje. Maar het is wel waar, ik wil het hebben over wat ik met pastinaak heb gemaakt. Laat ik bij het begin beginnen: ik heb nog nooit zelf pastinaak klaar gemaakt, misschien een keer in een restaurant gegeten als onderdeel […]

Wat kun je allemaal invriezen?

6186 Views
We hebben allemaal wel eens van die dagen dat je geen idee hebt wat je als avondeten voor je gezin gaat maken. Geen recept in je hoofd, de voorraadkast is nagenoeg leeg en pizza staat nu ook niet op je verlanglijstje. Wat is het dan heerlijk als je in de vriezer nog het één en […]

Gooi jij eten weg? Nu niet meer!

448 Views
Vroeger gooiden we thuis eigenlijk nooit eten weg, “dat is zonde”, zei mijn moeder altijd. Niet zo gek, want mijn ouders zijn vlak na de Tweede Wereldoorlog geboren en zijn beiden in een gezin van 9 kinderen opgegroeid. Sokken werden gestopt, kleding doorgegeven aan jongere kinderen en “kapjes” brood kreeg mijn opa mee van het […]