Recept: Snelle maaltijdsoep uit de slowcooker

16032 Views
De slowcooker staat al een aantal jaar in dit huis en regelmatig tover ik hem weer te voorschijn. Ideaal voor een goede stoofschotel, maaltijdsoep of als ik een alles-in-één maaltijd wil maken zonder al te veel moeite. De crockpot, zoals de slowcooker ook wel genoemd wordt, is met recht een alleskunner en ideaal als je […]

De R is in de maand, tijd voor vitamine C?

737 Views
De R is weer (ruimschoots) in de maand en dat was van oudsher het teken om extra vitamines te slikken. De gedachte hier achter is heel simpel: vroeger was er geen constante aanvoer van groenten en fruit, waardoor er vooral in de wintermaanden een tekort aan vitamines in je lichaam kon ontstaan. Denk bijvoorbeeld aan de […]

Vanillesaus: makkelijk zelf maken!

5 Views
Het is altijd handig om een paar basisrecepten te hebben, waarmee je iets simpels makkelijk kunt omtoveren tot iets bijzonders. Dat geldt ook voor dit recept voor vanillesaus. Eenvoudig en snel te maken en nog een week houdbaar in de koelkast. Recept voor vanillesaus Ingrediënten: 200 ml slagroom 100 ml volle melk 1 vanillestokje of een theelepel vanille-extract 75 gram suiker 3 eidooiers Bereiding: […]

Zelf pepernoten maken

3890 Views
Sinterklaas is weer in Nederland en daar horen natuurlijk pepernoten bij! Leuk om vanmiddag samen met de kids te maken en helemaal niet moeilijk. In de winkel zijn natuurlijk heel veel verschillende soorten pepernoten te koop. En er zijn vanaf zelfs speciale pepernotenwinkels in verschillende grote steden. Pepernotenfabriek Van Delft opende eerder al een speciale pop-up store […]

Help! Mijn kind wil vegetarisch eten.

1183 Views
Wat doe je als je zoon tegen je zegt:” Mam vanaf nu wil ik geen vlees meer eten.” ? Dat gebeurde mij begin dit jaar. Het zat er al een tijdje aan te komen, want we hadden al vaker gesprekken gehad over vlees en de dieren die daarvoor gehouden worden. Daarnaast kijk ik ook regelmatig […]

De lekkerste tosti’s met banaan

2510 Views
Tosti’s zijn hier in Nederland al lange tijd populair, maar waar we vroeger niet veel verder kwamen dan de tosti ham-kaas of tosti Hawaii, kennen we nu vele soorten en variaties. De mogelijkheden zijn eindeloos. Ik heb al eerder aandacht besteed aan deze heerlijke lunch met deze 5 smul tosti’s, 3 andere tosti recepten en natuurlijk […]

Slowcooker broccoli en rijst schotel

1898 Views
Heb je ook wel eens van die momenten dat je gewoon zin hebt in comfort food? Eten dat je een heerlijk voldaan gevoel geeft, waar je zo nog een bordje van wegsmikkelt. Dat heb ik dus ook en daar heb ik een aantal beproefde recepten voor: Indisch stoofvlees bijvoorbeeld of als nagerecht de Italiaanse broodpudding. Beide […]

Ons favoriete recept: Rode koolschotel speciaal!

4428 Views
Zes jaar geleden begon ik dit blog over eten, recepten en koken met kinderen met onderstaand recept voor Rode Koolschotel Speciaal. Het leek me leuk om alle recepten die hier binnen mijn gezin in de smaak vallen met jullie te delen en daarmee ook allerlei andere tips en trucs. Ik denk namelijk dat er rond etenstijd […]