Je wil graag iets leuks gaan doen met je kinderen, maar de speeltuin, dierentuin, de tent op zolder….. niet vandaag. Iets anders dan anders deze keer: ga eens fruit plukken! Dan sla je 3 vliegen in 1 klap: Je bent met z’n allen weg, je hebt een portie fruit in huis en je heb daarna ook nog een leuk klusje om met de kids te doen.
Vanaf mei/juni kun je op verschillende plaatsen in Nederland fruit gaan plukken. Wij gaan dan bessen plukken in Oostermeer bij de Fruittuin. Afhankelijk van de maand is er zwarte bes, rode bes, witte bes, kruisbes, frambozen en zelfs Japanse wijnbes. Superleuk en leerzaam om te doen en daarna smullen!! En ja die bessen die ze zelf geplukt hebben, moeten natuurlijk ook zelf geproefd worden. Ze gaan in de toetjes, in een bakje om te snoepen en het leukste: we maken er jam van. De jongens vinden het heerlijk om de zelfgemaakte jam op brood te doen. En jam maken is niet moeilijk, leuk om met de kinderen te doen en je hebt zo een voorraadje in huis. Een waarschuwing is wel op zijn plaats: de kokende vruchtenmassa is superheet! Let daar dus wel op met de kinderen erbij en laat ze niet alleen met de hete jam.

Bramenjam


1 kg. Bramen
1 kg. Geleisuiker
schone jampotten of weckpotten

 

 

Bereiding

Bramen wassen en goed laten uitlekken. Pureer de bramen en wrijf de puree door een zeef. Zo krijg je jam zonder pitjes, wat de kids meestal lekkerder vinden. Doe de puree en de suiker in een ruime pan en meng goed. Breng het geheel langzaam en roerend aan de kook. Laat het ongeveer 5 minuten goed koken. Als er schuim op de jam ontstaat, dan kun je dit afscheppen met een schuimspaan. Schenk de jam in de schone potten, helemaal tot aan de rand, direct sluiten en 10 minuten op hun kop zetten. Daarna weer omkeren en goed laten afkoelen.

 

 

Print Friendly, PDF & Email
Deel deze blogpost:
Facebook
Twitter
Pinterest
Google+
http://www.gezinoverdekook.nl/3-vliegen-in-1-klap/
SHARE